Luật An toàn thực phẩm số 55/2010/QH12. Nghị định số 15/2018/NĐ-CP và Nghị định 155/2018/NĐ-CP ngày 12 tháng 11 năm 2018: Doanh nghiệp thực phẩm phải xin cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm trong sản xuất kinh doanh thực phẩm.
Vệ sinh thực phẩm là các điều kiện và biện pháp cần thiết để đảm bảo an toàn thực phẩm từ khâu sản xuất cho đến khâu tiêu thụ. Thực phẩm có thể bị ô nhiễm tại bất kỳ điểm nào trong quá trình giết mổ hoặc thu hoạch, chế biến, bảo quản, phân phối, vận chuyển và chuẩn bị. Khi thực hiện thiếu vệ sinh thực phẩm có thể dẫn đến nguy cơ ngộ độc và các bệnh do thực phẩm gây ra. Điều này trực tiếp ảnh hưởng đến sức khỏe của người tiêu dùng
I. THẾ NÀO LÀ GIẤY PHÉP AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM?
- Giấy phép an toàn thực phẩm được xem là thủ tục không thể thiếu khi hoạt động kinh doanh sản phẩm vì vậy nếu như chưa có giấy phép mà cơ sở, doanh nghiệp vẫn kinh doanh sẽ bị xử phạt tùy theo mức độ vi phạm.
- Tuy nhiên, nếu như đăng ký thành công giấy phép an toàn thực phẩm thì cũng sẽ mang lại lợi ích không hề nhỏ cho doanh nghiệp như:
+ Không lo phát sinh vi phạm luật an toàn thực phẩm khi kinh doanh;
+ Người tiêu dùng sẽ tin tưởng vào sản phẩm của cơ sở, doanh nghiệp nhiều hơn;
+ Phát triển thương hiệu dễ dàng hơn so với đối thủ cạnh tranh;
II. ĐĂNG KÝ GIẤY PHÉP AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM TP.HCM
- Cơ sở, doanh nghiệp trên địa bàn TP.HCM sẽ do Ban Quản Lý ATTP cấp giấy phép nhưng doanh nghiệp cũng có thể lựa chọn ủy thác cho đơn vị khác tiến hành xin cấp giấy phép hộ nếu như chưa nắm rõ nên làm như thế nào mới có được giấy phép, gặp khó khăn khi xin giấy phép,…. hoặc bận rộn công việc và thời gian.
- Hiện nay, trên địa bàn Tp.Hồ Chí Mình có rất nhiều đơn vị cung cấp dịch vụ tư vấn, xin cấp giấy phép an toàn thực phẩm hộ doanh nghiệp với nhiều loại hình đa dạng nhưng cũng chính điều này khiến cho cơ sở, doanh nghiệp do dự không biết nên lựa chọn đơn vị nào mới thật sự uy tín và có trách nhiệm trong công việc.
III. THÀNH PHẦN HỒ SƠ ĐĂNG KÝ XIN GIẤY PHÉP AN TOÀN THỰC PHẨM TẠI HCM:
- Đơn đề nghị cấp Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Bản sao Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp.
- Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ bảo đảm điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm
- Bản vẽ sơ đồ thiết kế mặt bằng của cơ sở và khu vực xung quanh.
- Sơ đồ quy trình sản xuất thực phẩm hoặc quy trình bảo quản, phân phối sản phẩm và bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ của cơ sở.
- Bản sao công chứng Giấy chứng nhận sức khỏe của chủ cơ sở và của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm.
- Giấy chứng nhận về kiến thức an toàn vệ sinh thực phẩm của chủ cơ sở và người trực tiếp tham gia sản xuất.
**** Doanh nghiệp cần lưu ý khi làm ATTP:
- Đối với cơ sở sắp đi vào hoạt động: Đăng ký xin giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm cho cơ sở là việc cần làm đầu tiên và bắt buộc trước khi doanh nghiệp đi vào hoạt động sản xuất, kinh doanh thực phẩm. Khi cơ sở đi vào hoạt động mà chưa tiến hành xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm thì sẽ bị phạt từ cảnh cáo đến đóng cửa hoặc phạt hành chính (mức phạt hành chính có thể lên đến 200 triệu). Mức phạt được Chính phủ quy định chi tiết trong Nghị định số 115/2018/NĐ-CP Quy định xử phạt hành chính vi phạm an toàn thực phẩm.
- Đối với cơ sở đã có giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm: Trước 06 tháng tính đến ngày Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm hết hạn, tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm phải nộp hồ sơ xin cấp lại Giấy chứng nhận trong trường hợp tiếp tục sản xuất, kinh doanh.
**** Nhằm hỗ trợ doanh nghiệp tiết kiệm tối đa thời gian và chi phí trong việc xin giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP
ATV MEDIA đã xây dựng quy trình dịch vụ hiệu quả và trọn gói từ tư vấn khắc phục cơ sở, sắp xếp lớp học tập huấn kiến thức ATTP, hướng dẫn việc khám sức khỏe (khi doanh nghiệp chưa có), hoàn thiện hồ sơ và đóng phí tại cơ quan quản lý, tiếp đoàn thẩm định cơ sở và giao hồ sơ, giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm cho doanh nghiệp. Sau khi bàn giao giấy chứng nhận, ATV MEDIA sẽ vẫn tiếp tục hỗ trợ khách hàng hoàn toàn miễn phí khi khách hàng có nhu cầu.
IV. DỊCH VỤ CỦA CHÚNG TÔI HỖ TRỢ:
- Chúng tôi biết chắc rằng trong quá trình xin cấp giấy phép an toàn thực phẩm cơ sở, doanh nghiệp gặp phải khó khăn, vướng mắc là điều không thể nào tránh khỏi.
- Với mục đích muốn giúp cơ sở, doanh nghiệp vượt qua khó khăn nhanh chóng có giấy phép để ổn định sản xuất, kinh doanh ATV MEDIA đã thành lập mô hình tư vấn phù hợp nhất cho từng đơn vị với từng nhóm ngành nghề
- ATV MEDIA là Đơn vị chuyên tư vấn Vệ sinh an toàn thực phẩm với đội ngũ nhân viên năng động, nhiệt tình và giỏi chuyên môn. ATV MEDIA tư vấn các điều kiện và biện pháp cần thiết để đảm bảo an toàn thực phẩm. Đặc biệt ATV MEDIA tư vấn làm giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện toàn thực phẩm
- Thời gian có giấy phép An toàn thực phẩm : Từ 15 ngày kể từ ngày nộp hồ sơ
- Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện An toàn thực phẩm có hiệu lực 03 năm kể từ ngày ký.
V. CƠ SỞ PHÁP LÝ KHÁCH HÀNG THAM KHẢO THÊM:
- Luật An toàn thực phẩm số 55/2010/QH12 ngày 17/6/2010, có hiệu lực từ ngày 01 tháng 7 năm 2011;
- Nghị định số 15/2018/NĐ-CP ngày ngày 02/02/2018 của Chính phủ về quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật An toàn thực phẩm có hiệu lực thi hành ngày 02/02/2018;
- Nghị định 155/2018/NĐ-CP ngày 12 tháng 11 năm 2018 của Chính phủ về việc sửa đổi, bổ sung một số quy định liên quan đến điều kiện đầu tư kinh doanh thuộc phạm vi quản lý nhà nước của Bộ Y tế;
- Thông tư 279/2016/TT-BTC ngày 14/11/2016 của Bộ Tài chính về Quy định mức thu, chế độ thu, nộp, quản lý và sử dụng phí trong công tác an toàn thực phẩm;