0908.326.779 | 0906.362.707   0974.255.799 | 08.665.775.37

Tin Vệ sinh an toàn thực phẩm

Đề xuất lập Ủy ban về an toàn thực phẩm
Theo ông Trần Thế Cương, Trưởng Ban Văn hóa - Xã hội (HĐND thành phố Hà Nội), những tồn tại trong công tác quản lý an toàn thực phẩm (ATTP) còn nhiều, nhất là lực lượng kiểm tra, giám sát mỏng; quản lý còn chồng chéo, chưa rõ ràng; chế tài xử lý vi phạm còn nhẹ, chưa có tính răn đe
Singapore bảo vệ thực phẩm sạch bằng cái đầu lạnh
Các sản phẩm mang nhãn hàng “Made in Singapore” được đánh giá cao về chất lượng lẫn độ an toàn. Có được uy tín như vậy, Singapore đã trải qua thời kì “nếm mật nằm gai” trong việc quản lý với một thái độ nghiêm túc, năng động và cầu tiến.
Thức đêm cùng cán bộ thực phẩm
Để cung cấp thực phẩm tươi sống cho người dân thành phố, tiểu thương tại các chợ đầu mối và nhân công ở các lò giết mổ gia súc, gia cầm phải làm việc thâu đêm. Thức cùng họ là đội ngũ cán bộ thú y, thủy sản, quản lý thị trường…
Sẽ làm rõ ranh giới nước mắm và nước chấm
Sau khi Bộ Y tế công bố kết quả kiểm nghiệm thực tế 247/247 mẫu nước mắm đều đạt tiêu chuẩn, không nhiễm asen vô cơ, ngày 31-10, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN&PTNT) cũng đã có thông tin chính thức về kết quả rà soát một số thông tin liên quan đến chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm đối với nước mắm. Về vấn đề này, Báo Hànộimới đã trao đổi với ông Vũ Văn Tám, Thứ trưởng Bộ NN&PTNT.
Công nghệ chế biến tiệt trùng và vấn đề an toàn thực phẩm
Nhờ việc áp dụng công nghệ chế biến tiệt trùng (UHT) xử lý ở nhiệt độ siêu cao và đóng gói tiệt trùng trong sản xuất thực phẩm, mà các sản phẩm như sữa được chế biến và đóng gói theo công nghệ này có thời hạn sử dụng sáu tháng, mà không cần dùng chất bảo quản. Đây là thông tin từ hội thảo An toàn thực phẩm với công nghệ tiệt trùng Tetra Pak, do Hiệp hội Sữa Việt Nam phối hợp Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế, tổ chức ngày 28- 10, tại Hà Nội.
Đề xuất thành lập Ủy ban về an toàn thực phẩm
Đó là một trong những đề xuất quan trọng của Ban Văn hóa - Xã hội - HĐND TP Hà Nội tại báo cáo giám sát việc chấp hành các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm (ATTP) trên địa bàn thành phố Hà Nội từ năm 2011-2016
Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm: Người tiêu dùng có thể yên tâm sử dụng
Trả lời Thanh Niên hôm qua, ông Nguyễn Thanh Phong (ảnh) - Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) khẳng định
Tp Hồ Chí Minh phát hiện 19 cơ sở sản xuất nước mắm vi phạm an toàn vệ sinh thực phẩm
Thanh tra Sở Y tế Thành phố Hồ Chí Minh vừa công bố kết quả đợt kiểm tra an toàn thực phẩm các cơ sở sản xuất, kinh doanh nước mắm trên địa bàn thành phố.
TP.HCM: Vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm vẫn rất nhức nhối
Vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm tại TP.HCM vẫn rất nhức nhối, là căn bệnh “kinh niên” mà vẫn chưa có “phương thuốc” thực sự hữu hiệu
Đề xuất ban hành bộ tiêu chí chuẩn chất lượng an toàn thực phẩm
Để hoạt động của Ban điều phối chương trình phối hợp phát triển chuỗi cung cấp rau, thịt an toàn cho thành phố Hà Nội đạt kết quả tốt, Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn Hà Nội đã đề xuất ban hành một bộ tiêu chí chuẩn chất lượng an toàn thực phẩm (Bộ tiêu chuẩn hợp quy).
 1  2  3  4  5   Tiếp  Cuối